.:: Agricola Cianciulli ::.

Questo Vino è il sogno che ci riporta alle nostre tradizioni contadine. E' dedizione e cultura di un tempo. Racconta la storia della passione e del riscatto. Porta dentro l'unicità di una terra antica, la potenza del vento, i benefici delle escursioni termiche e dell'altidutine.

Arenara

UVE	:	Fiano
Vigneti	:	C.da Arenara
Altitudine	:	800 slm
Produzione	:	70ql/h
Vinificazione	:	In bianco a temperatura controllata
Alcool	:	13% in Vol
Acidità	:	6,5g/l
Ph	:	3.23

Da un vigneto del 1929 di Aglianico Lasco, dal grappolo spargolo e bacca piccola, che sopravvive in pochissime località dell'irpinia, allevato come da millenni a "starseta" sorretta da sostegno vivo. Impiantato dalla famiglia Arpone in contrada Schiavi presso Andretta(AV), a 550 metri di altitudine, su un terreno di medio impasto e ricco di argilla che per generazioni è stato celebrato per la sua vocazione alla viticoltura.

Le Starse

UVE	:	Aglianico
Vigneti	:	C.da Schiavi
Altitudine	:	550 slm
Produzione	:	50ql/h
Vinificazione	:	In rosso con macerazione sulle bucce
Alcool	:	14% in Vol

L'Azienda

Il paesaggio è quello dell'alta collina irpina, in contrada ARENARA Andretta(AV) a 800 Mt slm, è situata l'azienda Agricola Cianciulli.
Il progetto Agricola Cianciulli nasce nel 2009 dalla riconversione colturale dell'azienda di famiglia.
Agricola Cianciulli risponde ad un ambiente generoso e complesso, ispira la sua attività nel rispetto della natura, delle tradizioni e della bellezza del territorio.
Su una superfice vitata di circa un ettaro e due in fase di impianto, nasce ARENARA.
Inoltre dopo un' attenta ristrutturazione di circa un ettaro impiantato a starseta nel 1929 dalla famiglia ARPONE in c.da Schiavi nasce LE STARSE.
I nostri vini, le nostre etichette rispecchiano le peculiarità territoriali.

I Prodotti

La raccolta delle uve viene fatta manualmente in cassetta, dopo una attenta selezione in vigna. Il periodo varia a seconda delle condizioni climatiche dalla seconda alla terza settimana di ottobre per i bianchi e nella prima decade di novembre per i rossi.